おせち 取り寄せ 神戸市

日本の正月といえば、なにはともあれ「おせち」ですね
神戸市のお正月だって「おせち」に始まりますよね。
最近はおせちを通販でお取り寄せするのが主流になっていますが、
神戸市ならではの地産地消のお節も見逃せませんね。
神戸市ならではお節を調べてみました。
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<神戸市の地産地消おせち料理のメインは神戸ビーフとくぎ煮>

日本の西の国際都市として、また関西のファッションの発信地として
神戸市は知られていて、一見大都会のイメージで、畑などはないと勘違いしそうです。

しかし政令都市ですから、その区部では多彩な地産地消の食材が生産されています。
たとえば、平成26年度の神戸市の学校給食で使われたキャベツや人参、
たまねぎやじゃがいもなど24品目の生鮮野菜のうちの13品目は神戸産とのことです。
これは重量ベースでは16%以上ですから、これだけあれば地産地消と言えるでしょう。

さらに海に面している神戸市では古くから漁業が盛んで、
神戸市のいかなごのくぎ煮の佃煮は有名です。
その一方都市部以外の陸地には農地と六甲の山々が広がり、農業が活発です。
生産されているのは、キャベツや大根、菊菜やほうれん草、トマト、ナス、
キュウリ、さらには小松菜やブロッコリー、チンゲン菜など
18品目の地産地消の野菜類があります。おせち 取り寄せ 神戸市

そして、おせち料理の豪華版のローストビーフは日本五大和牛を代表する
神戸ビーフがありますから、十分過ぎるほどリッチでおいしい
神戸市の地産地消おせち料理が作れます。
なかでも多くの人が食べたいのは神戸ビーフで、
おせち料理ですからステーキではなく、ローストビーフが定番ですが、
こうして考えるだけでも、よだれが出てきそうです。

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神戸市の美味しいおせち、試してみたいですね。
地産地消のおせちなら、家族みんな楽しい正月が過ごせます。

土地の恵みに感謝して、
家族みんなの健やかな成長を願いましょうね!
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